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要加快生猪育肥的速度,可以采取几个方面的措施,一是喂杂交猪,充分利用杂种优势,如现在大多数养殖场养殖的外三元杂交猪,这种猪育肥时间短,生长快,一般育肥5—6个月就能够达到出栏体重。如果饲养本地猪,育肥时间就要延迟,本地猪的日增重小。二是使用配合饲料喂猪,配合饲料是按照科学方法配制的营养价值全面,可以加快生猪的生长速度。三是充分利用猪的生长发育规律养猪,小猪长肉、中猪长骨、大猪长油,生猪猪65公斤前是生长最旺盛阶段,要抓好这个阶段的使用管理,以后生猪生长逐渐变缓。四是要注意饲喂次数,断奶后到15公斤时,每天要喂4—5次,因为小猪消化快。15—45公斤阶段可以改为每天喂3—4次。同时要加强管理,创造良好的环境,使生猪吃饱、睡好、长肉多、早出栏。
养大猪合算吗?有的养猪人认为,猪养得越大,价格就越高,钱就卖得越多,越合算。现在市场上收购的肥猪也就是越大价格越高,其实这是很不科学的,生猪一般喂到90—100公斤时屠宰是最合算的。因为100公斤以后,肥猪的生长是以沉积脂肪为主,而长一公斤脂肪的饲料可以长2.5公斤瘦肉,饲料消耗增加。一般情况下只要肥猪体重达到收购商要求的体重,育肥期越短经济效益 越高,同时猪肉的品质也越好。
如果延长生猪的育肥时间就会使每天增重减少,每天消耗饲料虽然也相应有所减少,但是整个育肥期的饲料消耗是大大增加,是得不偿失的。
养大猪能够使市场供求发生变化,一般大猪屠宰率高,二头大猪出肉量就相当于三头正常出栏肥猪的出肉量,容易使市场猪肉持续供大于求的状况,造成肥猪价格持续下跌。如去年6月份国内规模养殖场囤积肥猪,进行二次育肥,7月份市场生猪价格大涨,经过发改委的谈话后恢复正常出栏,市场生猪价格持续下跌。在9—10月份养猪人为了哄抬猪价,大量囤积肥猪进行二次育肥,人为形成了肥猪的断档期,在这近两个月的断档期内,由于肥猪上市量大量减少,各个养殖场积累了大量的肥猪等待出栏,而且肥猪源源不断的生产出来。
中央第七批储备猪肉投放后,国内肥猪价一直持续下跌到今年7月份,从每斤15元左右下降到7元左右,由于投放中央储备猪肉,猪价的下跌带动了养猪人的肥猪大量出栏,猪价下跌引起了养猪人的担忧,担心猪价一跌很难回升,匆忙将达到出栏体重的肥猪出栏,停止二次育肥,造成短时间上市肥猪量大增,处于供大于求的状况,造成生猪价格持续下跌,从盈利状况转变为亏本。因此 养大猪不合算吗,得不偿失。
因此,养猪人要把握好机会,不要喂大猪,如果肥猪价超过生产成本,有一定养殖利润就要及时出栏,不能压栏,要吸取2022年10月份的教训,当时肥猪价已经上涨到每斤15元左右,出栏一头肥猪利润超过1500元,许多养猪人听信网络上那些猪价鼓吹者的信口雌黄,以为肥猪价真的会达到每斤18元,大量压栏进行二次育肥,期望每斤肥猪价能够突破18元以赚更多的钱,结果期望落空了,偷鸡不着蚀把米,从出栏一头肥猪盈利超过1500元到亏损亏本200元以上。
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